Con un’esperienza pluriennale nel settore della ristorazione e dell’hotellerie di alto livello, ha conseguito il diploma di Sommelier e Docente presso la Fondazione Italiana Sommelier (F.I.S.), oltre alle certificazioni WSET di secondo e terzo livello. La sua passione per il mondo del vino e della gastronomia lo ha portato a ricoprire ruoli di prestigio in ristoranti gourmet e hotel di lusso.

Ha lavorato come F&B Manager e Sommelier in alcune delle strutture più rinomate dell’Alto Adige e di Verona, distinguendosi nella gestione operativa della sala e della cantina vini, nella formazione del personale e nell’ottimizzazione dell’esperienza degli ospiti.

La sua filosofia si fonda sulla cura dei dettagli, sull’attenzione al cliente e sulla valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica italiana. Grazie alla sua esperienza e alla sua formazione di alto livello, è in grado di creare percorsi sensoriali su misura, trasformando ogni esperienza in un viaggio unico tra sapori e tradizioni.